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热门关键词:解冻机      低温高湿解冻设备      滚揉机      隧道速冻设备      螺旋冷却塔      螺旋速冻机

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销售全自动滚揉机有什么功能?滚揉的产品会有什么效果?

时间:2022-12-19     作者:浙江康联智能设备有限公司

  销售全自动滚揉机有什么功能?滚揉的产品会有什么效果?销售全自动滚揉机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒内转动时肉块按导板导向往里挤压,肉块经自我摔打、相互挤压,使蛋白质易被人体所吸收。同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。

销售全自动滚揉机

  销售全自动滚揉机真空状态能对食物一定程度的保鲜,通过适当的转动,搅拌食品,有规律地拍打食品,“真空作用”能增加食品的含水量,令食品增加风味,更柔软,更可口,更好卖。我厂生产的销售全自动滚揉机等食品设备全部采用食品卫生设计,材料选进口不锈钢优良板材,确保卫生清洁。

  销售全自动滚揉机适用于肉类、水产等制品,操作简单、安全、易清洗、维修方便、节省变频。设全不锈钢结构,做工精细、美观、坚固、耐用。销售全自动滚揉机适用范围:肉串、鱼类、全鸡、鸡腿、肉块、鸡块等等。肉制品:鸡、鸭、鸡肉调理品、速冻食品。

  销售全自动滚揉机具有以下功能:设定滚揉工作时间、设定间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、连续滚揉、间歇滚揉、反转出料。销售全自动滚揉机性能特点:大多采用全不锈钢制造。立式装料,卧式倾斜滚揉,操作方便。销售全自动滚揉机配备继电器自动时间控制装置,实现正转、暂停、反转、暂停的自动工作循环。分体式抽真空系统。

  使用销售全自动滚揉机可得到以下效果:

  (1)使腌制液在原料肉内均匀吸收

  (2)增强肉的结合力,提高肉的弹性

  (3)保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口

  (4)增加保水性,提高出口率真

  (5)提高产品的柔嫩性和结构稳定

销售全自动滚揉机

  浙江康联智能设备有限公司专注销售全自动滚揉机,解冻机,低温高湿解冻机,低温高湿解冻设备,滚揉机,螺旋速冻机,隧道速冻机,螺旋冷却塔,烟熏炉,销售全自动滚揉机等肉类加工机械。为中大型食品生产企业和食品制造企业提供全链解决方案和制造解决方案。欢迎来电咨询合作!


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