速冻机是一种节能的速冻装置,其较好的设计理念和性能使其成为当今速冻设备的主流机型,特别适合于肉类食品.水产品,面点,调理食品,冰淇淋等产品的冻结.另外通过对机内多点的温度,湿度的精确掌控,在烘培产品的生产过程中,作为速冻,冷却,醒发设备,螺旋机也是用户选择的理想设备，

       主要结构组成

1. 保温库体部分：

保温库体为304不锈钢的聚氨酯夹心板，两侧面板的壁厚为0.6mm，内部为离火自熄式聚氨脂材料，充注容重≥43kg/m3，库板厚度S=150mm，库板与库板之间带有凹凸止口连接。库门为加强型新型结构，厚度150mm; 门与门框之间设有电加热器，可随时开启。保温库底座为全SUS304材质制作的框架结构，承载力大。不易变形，同时设置整体式排水沟，排水通畅。

2. 水盘及排水部分：

库体内整个底面用3.0mm厚不锈钢板制作成的整体接水盘，库内结构都安装在水盘内，既增加了装置的整体性又使清洗、冲霜水不会渗漏到底板内。

3. 转笼、支架部分：

采用鼠笼式结构，加上转笼竖条外镶的超高分子聚乙烯条材料，使转笼在与网带接触和分离时更加可靠，确保冻品安全。

4. 传动部分：

(1) 驱动装置采用‘浙江通宇’制造的斜齿轮减速机，齿轮啮合表面高精度的机加工及热处理工艺制造的减速机确保减速机无噪声运行，从而确保整套传动系统运行更加可靠稳定。

(2) 斜齿轮减速机为特殊工艺轴封装置，避免了润滑油的泄漏，保证了食品卫生的要求。

(3) 为确保链条传动的精度采用转鼓整套链轮制造工艺，用2台主减速机分别带动2个螺旋转鼓运转，从而确保双螺旋转鼓的同步运行。

(4) 辅助减速机与主减速机同步运行并通过网带牵引链轮带动螺旋网带在低张紧力掌控下顺畅运转。