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热门关键词:解冻机      低温高湿解冻设备      滚揉机      隧道速冻设备      螺旋冷却塔      螺旋速冻机

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肉制品行业现状分析及未来发展趋势,休闲肉制品市场前景广阔

时间:2021-12-17     

      肉制品的类型和品种十分庞大,而肉品质量除了影响口感外,更会影响销售,业绩对于企业来说就是生存的资本,尤其是那些需要深加工的肉制品冷冻原材料。

      冷冻肉属于冻结食品,整体较硬,不便于加工,而此时则需要对产品进行解冻处理,尤其是针对进口肉类。一般来说,大多数进口冻肉在运输过程需要冷冻较长时间,如何解冻进口肉、畜禽肉类,并保证冻肉解冻后的色泽、口感和品质,成为一直困扰整个肉制品行业的难题。浙江康联推出的第四代低温高湿解冻设备很好的解决了这个问题。


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      解冻机_定制成套解冻设备_冷鲜联不锈钢解冻机_低温高湿解冻设备_浙江康联智能设备有限公司 凭借有经验的团队大多数员工都有多年工作经验,熟悉行业知识技能,致力于发展冷鲜联的品牌。公司坚持以客户为中心、为了满足广大客户需求我公司推出适合于小型厨房系列的解冻设备和适合于大型食品加工厂量身定制的大面积成套解冻设备。

      外部采用质量的换热机组,内部采用镶嵌式制冷机组,循环风机。传统方法解冻过程中无法阻挡有害菌大量繁殖,容易造成肉类品质下降,浙江康联全自动低温高湿解冻设备采用低温保湿,降低了肉的水分流失,提高了肉的新鲜度。设备中含有gao压静电,臭氧除有害菌,阻挡有害菌繁殖,缩短了解冻时间,使得肉类颜色自然,有弹性,保证了肉的良好品质。


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      解冻机_定制成套解冻设备_冷鲜联不锈钢解冻机_低温高湿解冻设备_浙江康联智能设备有限公司 低温高湿解冻机工作基本原理:低温解冻储存设有制冷系统,加热系统,加湿系统和循环系统。工作原理是利用低温高湿的空气对解冻物品进行均匀的吹气,分阶段掌控解冻温度和时间,使其缓慢解冻。低温解冻库主要用于解冻块冻肉。与其他解冻方法相比,低温解冻油藏的解冻效果更均匀,无交叉污染,失水率低。此外,解冻设备还用于鱼类、海鲜、虾和水产品等冻品的解冻。


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