隧道速冻机_康联隧道速冻机_牛肉隧道速冻机_浙江康联智能设备有限公司设计制造的速冻机是一种节能的速冻装置,其较好的设计理念和性能使其成为当今速冻设备的主流机型,特别适合于肉类食品.水产品,面点,调理食品,冰淇淋等产品的冻结.另外通过对机内多点的温度,湿度的精确掌控,在烘培产品的生产过程中,作为速冻是用户选择的理想设备.

A. 产品品牌：冷鲜联

B. 冻结要求：

冻品：牛肉粒进货温度+20℃；  出货中心温度-4℃。

调理牛肉进货温度+20℃；出货中心温度-8℃~-10℃

C. 产品特点：

1) 结构设计安全、低噪声运行，满足HACCP及食品出口认证标准要求，确保所生产食品安全卫生。

2) 送风方式采用纵向垂直吹风循环方式，使冻品表面风速更大，从而提高冻品与冷空气之间的换热效率，使冷风循环更趋合理，避免了速冻机两侧冻品冻结温度不均现象。

D. 设备主要结构及特点：

1) 网带传动：

a) TFM-600(牛肉粒速冻机)传送网带采用食品级SUS304制作，网带两侧传动链条为国标C212AL链条，撑杆φ8，网杆φ2.5，网丝φ1.5，网丝螺距12㎜；网面平整，产品不易掉落，确保卫生要求。采用两层网带结构，网带外宽2000mm，可用宽度1900mm，摆货面积为21.8m2，充分满足600kg/h的要求。

2) 保温库板：

库板均采用自熄阻燃型聚氨酯夹芯隔热板，双面304不锈钢板制作，钢板厚0.6㎜，库板总厚度120mm，聚氨酯密度42kg/m3。库板采用偏心钩联接，联接前采用防漏冷措施。库内底板设置整体水盘、排水管，保证冲霜及冲洗水顺畅排除。

3) 冷库门：

库门采用冷库zhuan yong门，双道耐低温、耐老化、耐油密封条密封，密封严密。库门带电加热装置，防止冻结，安全。

4) 库内部分：

a) 速冻机库内支架、导轨、导风板、网带等采用不锈钢304制作（电动机和减速机除外）；

b) 网带下与导轨滑道相接触摩擦部位全部采用超高分子聚乙烯材料。

5) 蒸发器与风机：

a) 全铝合金翅片管(防锈铝合金)制作的蒸发器，大翅片片距、变片距设计、高翻边翅片，翅片与盘管紧密结合确保良好的换热效果，清洗方便；外壳为不锈钢材质；

b) TFM-600(牛肉粒速冻机)蒸发面积235㎡*4台=880㎡，充分满足600㎏/h冻结量的换热要求。

c) TFM-600(牛肉粒速冻机)配用8台轴流风机，不锈钢风筒，防锈铝合金扇叶；低温防潮电机，高效节能噪音低，运转平稳。

6) 电控部分：

a) 防潮防尘电控箱，施耐德低压电器元件，质量稳定、性能可靠，LED数字显示库内温度，便于操作。两台速冻机各1套电控箱，单独操作输送。

b) 网带运行调速采用欧姆龙变频操作，冻品速冻的时间可在一定范围内任意调节。