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热门关键词:解冻机 低温高湿解冻设备 滚揉机 隧道速冻设备 螺旋冷却塔 螺旋速冻机
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真空滚揉机的特点和用途时间:2021-08-13 肉馅滚揉机_肉块滚揉机_禽肉类滚揉机_滚揉设备_真空滚揉机_浙江康联智能设备有限公司的真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,从而达到滚揉、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构。新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有电脑掌控与变频技术的功能。浙江康联智能设备有限公司-KGRY系列真空滚揉机采用良好的设计理念和制造工艺,具有操作方便、功能实用、性能可靠等特点,适用于香肠、火腿、培根、牛排、鱼片、禽类制品等多种中西式肉制品、调理食品的腌制加工,通过德国西门子系统PLC全自动分阶段把控。 1、低中心设计!有力的降低了滚揉车间的高度要求。 2、半自动开盖功能;降低操作人员劳动强度。 3、全系列适配同款液压上料机,实现固体和流体物料自动上料,提升效率。 4、滚筒可以前后倾斜,加料量大,出料彻底,清洗容易,操作方便。 5、全系列变频无级调速,具有很强的产品适应性。 6、连续真空、实时显示并自动保持真空状态。 7、采用西门子PLC 触摸屏把控,实现单步或者多步个性化滚揉模式。 8、配置水环真空泵,自带水箱和真空过滤器;降低使用过程中的水资源浪费和使用工厂的污水处理难度。 9、整机采用304不锈钢材料。滚桶内部精细打磨,外表喷砂处理。 10、整机一体化设计和运输,实现即插即用。 肉类真空滚揉机比传统方式腌制快,是提高腌制效果的设备,该设备功耗低、占用空间小、移动方便,肉类真空滚揉机适合多种产品的要求,如禽类、鱼类、猪肉、牛肉等。 肉类真空滚揉机是在真空状态下利用物理冲击的原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,经过相互撞击与摔打达到滚揉、腌渍的作用。当腌渍液被肉制品充分吸收之后,就会更有结合力及弹性,终提高了产品的口感及断面效果。 |